Sadece Doymak İçin Değil, Hissetmek İçin: Duyusal Gastronomi Nedir?

Yemek yemek sadece tat almaktan mı ibarettir? Michelin yıldızlı şeflerin kullandığı “Duyusal Gastronomi” (Sensory Gastronomy) kavramını inceliyor; görme, işitme, koklama ve dokunma duyularımızın lezzet üzerindeki inanılmaz etkisini keşfediyoruz.

Televizyon Tarihini Yeniden Yazan Adam: Acun Ilıcalı’nın Ekrana Damga Vuran Efsaneleri

Dünyayı gezen sempatik bir muhabirden, Türk televizyon tarihini baştan yazan bir medya patronuna… Acun Ilıcalı’nın Acun Firarda’dan Survivor ve MasterChef’e uzanan efsanevi televizyon programlarını inceliyoruz.