Misafirleriniz kapıda mı? Panik yok! Süzme yoğurt, peynir ve birkaç baharatla harikalar yaratın. Hem göze hem damağa hitap eden, yapımı çok basit 5 gurme meze tarifi. Dost meclislerinin başrol oyuncusu aslında ana yemek değil, mezelerdir. Sohbet en çok meze tabağının etrafında döner, kadehler mezelerle tokuşturulur. Ancak “iyi bir sofra kurmak için mutfaktan çıkmamak gerekir” algısı …
Yılbaşı sofranızı renklendirecek, yapımı kolay ama lezzeti olay 3 nefis meze tarifi! Şakşuka, Girit ezmesi ve Muhammara ile geceye lezzetli bir başlangıç yapın. Kabul edelim; yılbaşı sofrası dendiğinde aklımıza nar gibi kızarmış bir hindi gelse de, gecenin asıl kahramanları her zaman mezelerdir. Sevdiklerimizle edilen o uzun ve keyifli sohbetlere eşlik eden, masayı bir renk cümbüşüne …