SAĞLIKLI YAŞAM

Toplanın Açıklıyoruz: Kahve Ne Zaman İçilmeli?

”Sabahları kahve içmeden ayılamıyorum” diyenleri böyle alalım. Özellikle sabah kalkar kalkmaz, aç karna kahve tüketiyorsanız, mide sorunları, uykusuzluk ve gün içinde sinirlilik hali ile karşı karşıya kalabilirsiniz. Dünyanın her yerinde en çok tüketilen içeceklerinden biri olan kahveyi, aslında yanlış zamanlarda tüketiyoruz. Gelin, birlikte kahve içmek için en sağlıklı zaman dilimi hangisi öğrenelim. Kahve İçmek İçin …

SAĞLIKLI YAŞAM

Palm Yağı Nedir, Neden Bu Kadar Zararlı?

Palm yağı, adını aldığı yağ palmiyesi (Elaeis guineensis) meyvesinden elde edilen bitkisel bir yağdır. Tropikal bölgelerde, özellikle Malezya ve Endonezya’da yoğun olarak üretilir. Hem meyvenin eti hem de çekirdeği farklı türde yağ üretiminde kullanılır. Oda sıcaklığında yarı katı kıvamda olması, yüksek ısıya dayanıklılığı ve uzun raf ömrü sayesinde gıda endüstrisinin gözdesi haline gelmiştir. Bisküvilerden hazır …

NASIL YAPILIR?

Menengiç Kahvesi Nasıl Yapılır, Faydaları Nelerdir?

Menengiç kahvesi, Güneydoğu Anadolu mutfağına özgü lezzetlerden biridir. Son yıllarda giderek yaygınlaşan bu lezzet, hiçbir şekilde kafein içermez. Tamamen doğan ve kafeinsiz olduğu için, kahveye alternatif arayanlar için harika bir seçenektir. Menengiç, yabani antep fıstığı ağacına verilen isimdir. Meyveleri küçük olan menengiç, yeşil ve mor renklidir. Olgunlaştıktan sonra toplanır. Menegiç meyvesi kavrulduktan sonra ezilerek toz …

GÜZELLİK-BAKIM

Evde Sakal Bakımı Nasıl Yapılır?

Cilt bakımı söz konusu olduğunda ilk akla gelen kadınlar olsa da, erkeklerin de belli başlı bakım rutinleri oluşturması gerekir. Erkeğin makyajı olarak bilinen sakal, bakım söz konusu olduğunda ihmal edilmemesi gereken alanlardan biridir. Özellikle gür, sağlıklı ve güzel gözüken bir sakal için, bakımın doğru bir şekilde yapılması önemlidir. Sakal bakımı, haftada bir yapılabilir. Sakal Bakımı …

EDEBİYAT- KİTAP

Tom Felton: Sihrin Ötesinde İncelemesi

Tom Felton… Tanıdık geliyor değil mi? Peki ya size Draco Malfoy desem? Harry Potter’ın en azılı düşmanlarından biri olan Draco Malfoy, yani gerçek ismiyle Tom Felton, 2023 yılının Mart ayının bir kitap çıkardı. ‘’Sihrin Ötesinde’’ isimli bu kitap, yalnızca Harry Potter setlerinde yaşananları değil, küçük Tom’un başına gelenleri, oyuncu olma yolunda attığı adımları ve muzipliklerini …

GÜZELLİK-BAKIM

Takılarımızı Nasıl Seçmeliyiz?

Takılar sadece bir aksesuar olmanın ötesinde, stilinizi tamamlayan, bir anın hatırlatıcısı veya bir duygunun sembolü olabilir. Kişinin tarzını ifade etmek için en önemli tamamlayıcı parçalardan biri olan takılar, modern ve klasik tarz da birçok modeli bulunur. Doğru ve estetik bir görünüm elde edebilmek için takı seçerken dikkat edilmesi gereken birkaç önemli nokta bulunuyor. Dikkat edeceğimiz …

GÜZELLİK-BAKIM

Şapka Seçmenin Püf Noktaları Nelerdir?

Yüzyıllar boyunca neredeyse her kültürde kendine yer edinen şapka, modanın tamamlayıcı bir parçasıdır. Kombinlerinize farklı bir tarz katmaya yardımcı olan şapkalar aynı zamanda güneşten ve soğuktan korunmak içinde sıkça tercih ediliyor. Fötr, beyzbol, geniş kenar ve bere modeli olmak üzere birçok çeşidi bulunan şapkalar ile sizde günlük kombinlere şık bir hava katabilirsiniz. Fakat mankenin üzerinde …

NASIL YAPILIR?

Lavanta Yağı Nasıl Yapılır?

Yıllardır sağlık ve güzellik için kullanılan lavanta yağı, Lavandula angustifolia bitkisinden damıtılarak yapılan uçucu yağ çeşididir. İyileştirici özelliğe sahip bu esansiyel yağ, sağlık üzerindeki faydaları bilimsel çalışmalar ile de desteklenir. Binlerce yıldır küçük yanıklar gibi cilt sorunlarına iyi geldiği gibi stres ve anksiyeteyi azaltır, kaliteli bir uykuya zemin hazırlar. Ağrı kesici özelliği kas ağrılarına iyi …

PRATİK BİLGİLER

Kopi Luwak Kahvesi Nedir ?

Sumatra adasın yaşayan misk (Luwak) kedilerinin yediği daha sonra dışkıladığı kahve çekirdeklerinden üretilen Endonezya kahvesidir. Misk kedileri etçil hayvanlar olmalarına rağmen, olgunlaşmış kahve meyvelerini de yerler. Meyve kısmı tamamen sindirildikten sonra çekirdeklerini sistemlerinden atarlar, bu işlem kahvenin fermente olmasını sağlar. Fermente olan kahvenin asidi azaldığı için daha yoğun bir tat ve hafif bir içim oluşturur. …

TARİF

Kabak Çiçeği Dolması

Yunan, Kıbrıs ve tabi ki de Türk mutfağının en sevilen yemekleri arasında bulunan kabak çiçeği her bölgede değişse de genel olarak temmuz ayında toplanır. Daha kolay temizlenmesi ve içinin doldurulabilmesi için Ege ve Akdeniz bölgelerinde sabahın erken saatlerinde toplanmalıdır. Dolma yapabilmek için kabak çiçeğinin içinde meyvesiz olanlar seçilir. B1, C vitamini dışında çinko, potasyum ve …