Yeni bir araştırma, kahveyi günün hangi saatinde içtiğinizin uzun vadeli sağlığınızı etkileyebileceğini ortaya koyuyor. Özellikle sabah saatlerinde tüketilen kahvenin, kardiyovasküler hastalıklardan kaynaklanan ölüm riskini azalttığı görülüyor. Buna göre, sadece sabah kahve içenlerin yaşam süresi, hiç kahve tüketmeyenlere göre belirgin şekilde daha uzun olabiliyor.
Kahvenin kalp-damar sağlığı üzerindeki faydaları bilinse de, sabah kahvesinin neden daha avantajlı olduğu tam olarak bilinmiyor. Uzmanlar, günün ilerleyen saatlerinde alınan kafeinin uyku düzenini bozabileceğini, bunun da dolaylı olarak kalp sağlığını olumsuz etkileyebileceğini düşünüyor.
8 Ocak’ta European Heart Journal dergisinde yayımlanan çalışma, kahvenin ne kadar içildiğinden ziyade ne zaman içildiğine odaklanıyor. Kahvenin diyabetten kalp sağlığına pek çok alanda fayda sağladığı biliniyor. Bu çalışma ise, ne zaman içildiğinin de en az miktar kadar önemli olabileceğini vurguluyor.
Tulane Üniversitesi’nden Dr. Lu Qi’nin liderliğini yaptığı araştırma, kahve içenlerin yalnızca alışkanlıklarını değil, tüketim saatlerini de ele alarak dikkat çekici sonuçlara ulaştı. Qi, sabah kahvesi tüketiminin, gün boyunca içilen kahveden daha olumlu sonuçlar verdiğini belirtiyor.
Araştırma Ne Diyor?
Yaklaşık 10 yıllık takip sonunda:
- Sabah kahvesi içenlerin genel ölüm riski %16 daha düşüktü.
- Kalp-damar hastalıklarından ölme riski ise %31 daha azdı.
- Günün her saatinde kahve içmeyi tercih edenlerde anlamlı bir düşüş görülmedi.
Uzmanlar, bunun vücudun doğal biyolojik ritmiyle alakalı olabileceğini söylüyor. Dr. Thomas Lüscher, sabah içilen kahvenin ritme uyduğunu, ancak geç saatlerde alınan kafeinin uykuyu bozarak bu döngüyü olumsuz etkilediğini belirtiyor.
Ayrıca sabah birden fazla fincan kahve içenlerde (2–3 fincan ve üzeri) faydaların daha belirgin olduğu da tespit edildi.
Araştırmada kanser kaynaklı ölümlerle kahve saati arasında bir bağlantı bulunmadı.
Bu Bilgiler Ne Kadar Doğru?
Sabah kahvesinin kalp sağlığı üzerindeki olumlu etkilerinin arkasındaki mekanizmalar hâlâ tam olarak açıklanabilmiş değil. Ayrıca araştırmanın bazı sınırlamaları da var:
- Sabah kahve içenlerin çoğu daha yüksek gelirli ve beyaz katılımcılardan oluşuyordu.
- Veriler katılımcıların kendi beyanlarına dayanıyordu.
Bu nedenle sonuçlar farklı toplumlarda aynı etkiyi göstermeyebilir.
Stanford Üniversitesi’nden Dr. Abha Khandelwal, araştırmanın gözlemsel niteliği nedeniyle kesin sonuca varmak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç olduğunu vurguluyor.
