İçinde bulunan mineral ve proteinler bakımından zengin olan kuşkonmaz, beslenme uzmanları tarafından sık sık önerilmektedir. Her ne kadar az tüketiliyor olsa da beslenme düzeninin bir parçası haline getirmek içindeki vitamin ve proteinler ile oldukça faydalıdır. Metabolizmayı düzenlemeye yardımcı olan kuşkonmazı, direkt tüketmek yerine suyunu içerek de tüketebilirsiniz. Pek çok hastalığa çözüm sunan kuşkonmaz, zinde ve …
Yunan, Kıbrıs ve tabi ki de Türk mutfağının en sevilen yemekleri arasında bulunan kabak çiçeği her bölgede değişse de genel olarak temmuz ayında toplanır. Daha kolay temizlenmesi ve içinin doldurulabilmesi için Ege ve Akdeniz bölgelerinde sabahın erken saatlerinde toplanmalıdır. Dolma yapabilmek için kabak çiçeğinin içinde meyvesiz olanlar seçilir. B1, C vitamini dışında çinko, potasyum ve …
Badem sütü, inek sütü, keçi sütü ve manda sütü gibi hayvansal sütlere karşı bir alternatif arayanlar için ideal bir süt çeşididir. Özellikle vejetaryen ve vegan beslenmesinde önemli bir yere sahip olan badem sütü, lezzetiyle son yıllarda birçok tarifte kendine yer bulur. Hem sade bir şekilde tüketilen, hem de içecek ve tatlı tariflerinde kullanılan badem sütü, …
Yulaf Sütü Faydalı mı? Yulaf tahıl içeren besinler arasında en yüksek lif içeriğine sahip olandır. Sindirimi kolaylaştırması, mide sorunlarına iyi gelmesi, kalp ve damar sağlığı koruması ve kilo vermeye yardımcı olması gibi vücudumuza birçok fayda sağlar. Aynı zamanda uykusuzluğa ve fiziksel yorgunluğun azalması da iyi gelir. Her gün yulaf sütü tüketmeniz kolesterolün düşmesini sağlar. Ödem …