Kinoa, son yıllarda sağlıklı beslenme dünyasının parlayan yıldızı haline geldi. Bir “süper besin” olarak adlandırılan bu mucizevi tohum, hem çok yönlü kullanımı hem de zengin besin değerleriyle mutfakların vazgeçilmezi oldu. Peki, kinoa tam olarak nedir ve nasıl kullanılır? İşte kinoa hakkında bilmeniz gereken her şey: Kinoa Nedir? Kinoa (Chenopodium quinoa), aslında ıspanak ve pancar ile …
Günlük hayatta isimleri hatırlamakta zorlanıyor veya anahtarlarınızı nereye koyduğunuzu sık sık unutuyor musunuz? Hafıza zayıflığı sadece yaşlanmanın bir sonucu değildir; beslenme alışkanlıklarınız ve yaşam tarzınız beyninizin nasıl işlediğini doğrudan etkiler. Bilim insanları, diyet, egzersiz ve farkındalık çalışmalarıyla hafıza güçlendirmenin mümkün olduğunu kanıtlıyor. İşte beyninizi zinde tutmak için uygulayabileceğiniz, bilimsel araştırmalarla desteklenen doğal yöntemler. 1. Beyin …
Palm yağı, adını aldığı yağ palmiyesi (Elaeis guineensis) meyvesinden elde edilen bitkisel bir yağdır. Tropikal bölgelerde, özellikle Malezya ve Endonezya’da yoğun olarak üretilir. Hem meyvenin eti hem de çekirdeği farklı türde yağ üretiminde kullanılır. Oda sıcaklığında yarı katı kıvamda olması, yüksek ısıya dayanıklılığı ve uzun raf ömrü sayesinde gıda endüstrisinin gözdesi haline gelmiştir. Bisküvilerden hazır …
Tropik bölgelerde, genellikle yayvan bir yapıya sahip ağaçlarda yetişir. Kabukları yeşil, kahverengi ve siyah gibi renklere sahip armut şeklinde olan avokado meyvesi içinde E Vitamini bulundurur. İçi açık sarı ve krem rengi olan yumuşak yapısı olan avokado yüksek oranda yağ içerir. Her meyvenin içinden 1 adet çekirdek bulunur. Kansere karşı koruyucu bir etkisi olan avokado …
PCOS Nedir? Polikistik over sendromu olarak bilinen PCOS, dünyadaki kadınların %10 unda görülen yaygın bir endokrin bozukluğudur. Doğurganlık yılları olarak geçen 15-44 yaş arası kadınlarda ortaya çıkan bu rahatsızlık, temel olarak yumurta içeren yumurtalıklarda kist oluşması anlamına gelir. Foliküller olgunlaşmamış yumurta içeriyor olsa da, yumurtayı tetikleyecek kadar olgunlaşmaz. Yumurtanın doğru olgunlaşmaması, hormonal dengesizliklere yol açar. …
Tropikal bir meyve olan ananasın parçalanıp fermente edilmesi ile elde edilen doğal bir sirke çeşididir. Son zamanlarda sağlıklı ve zinde bir yaşam için doğal besinlere olan ilginin artması ile birlikte hayatımıza girmiştir. Ananas meyvesinin içinde bulunan doğal şeker ve bakteri kültürleri sayesinde önce alkole, daha sonra asetik aside dönüşmesi ile lezzetli bir sirkeye dönüşür. Evde …
Meyveler, sebzeler, tam tahıllar ve kalp sağlığına yararlı yağlar açısından zengin olan Akdeniz diyeti hem lezzetli hem de besleyicidir. Kilonuzu yönetmenize, kalbinizi korumanıza ve diyabetin önlenmesine yardımcı olabilir. Akdeniz diyeti, Fransa, İspanya, Yunanistan ve İtalya gibi Akdeniz’e kıyısı olan ülkelerin geleneksel yiyeceklerine dayanan bir diyet türüdür. Akdeniz diyeti, kilo kaybını teşvik ederken, aynı zamanda kalp …
Alışkanlıklar Nasıl Fayda Sağlar? Bir eylemi devamlı tekrarlamak, bu eylemi otomatikleştireceği için bağlı kalma oranını artıracaktır. Bir alışkanlık günlük hayatınıza olumlu bir şekilde yansıyorsa, alışkanlığa bağlı kalmaya motive edecektir. Yeni bir alışkanlık geliştirmek, günlük hayatınızı olumlu şekilde etkilediğinde güçlü olduğunuzu hissettirebilir. Olmak istediğiniz kişiye bir adım daha yaklaşmanızı sağlayacaktır. Bir alışkanlığa başladığınızda yol kat etmeye …
Parlayan bir cilt için günlük güzellik rutini önemlidir. Herkes sağlıklı, ışıltılı bir cilt ister. Ancak bunun sihirli bir formülü yok: düzenli bakım, doğru ürünler ve biraz sabır gerektirir. İşte pratik ve etkili güzellik bakım rutini… Sabah Rutini 1. İlk adım, Güne Temiz Bir Cilt ile Başlamak Cildinizi, gece boyunca biriken fazla yağdan temizleyerek güne başlayabilirsiniz. …
Keten Tohumu Tüketmek Tehlikeli Mi? Hamile ve emziren anneler başta olmak üzere, kan sulandırıcı ilaç kullananlar ve alerjen yapıya sahip kişiler bir uzmana danışmadan keten tohumu kullanmamalıdır. Keten tohumu vücudun kendi kendine üretemediği sadece yiyeceklerden alınan iki yağ asidinden biri olan alfa-linolenik asit ve lignan için önemli bir besindir. Kan şekerini düşürmeye yardım eder. İltihabı …