İçinde bulunan mineral ve proteinler bakımından zengin olan kuşkonmaz, beslenme uzmanları tarafından sık sık önerilmektedir. Her ne kadar az tüketiliyor olsa da beslenme düzeninin bir parçası haline getirmek içindeki vitamin ve proteinler ile oldukça faydalıdır. Metabolizmayı düzenlemeye yardımcı olan kuşkonmazı, direkt tüketmek yerine suyunu içerek de tüketebilirsiniz. Pek çok hastalığa çözüm sunan kuşkonmaz, zinde ve …
Antik Roma dönemine kadar uzanın pizzanın tarihi, bizim bildiğimiz anlamdaki pizza 18. yy sonlarında Napoli’de ortaya çıkmıştır. 18. yy sonlarında yoğun bir nüfusa ve fakir bir halka sahip Napoli’de, insanlar ucuz, doyurucu ve kolay tüketebilecekleri yemekleri tercih ediyordu. Bu ihtiyaçlarını karşılamak için, hamurun üzerine kolayca bulabilecekleri malzemeler ile basit pizzalar yapıyordu. 1889 yılı İtalya Kraliçesi …
Tropik bölgelerde, genellikle yayvan bir yapıya sahip ağaçlarda yetişir. Kabukları yeşil, kahverengi ve siyah gibi renklere sahip armut şeklinde olan avokado meyvesi içinde E Vitamini bulundurur. İçi açık sarı ve krem rengi olan yumuşak yapısı olan avokado yüksek oranda yağ içerir. Her meyvenin içinden 1 adet çekirdek bulunur. Kansere karşı koruyucu bir etkisi olan avokado …
Porsiyon: 6 kişilik Hazırlık: 30 dk | Pişirme: 2 saat 30 dk 1. Etin mühürlenmesi: Geniş bir tencereye zeytinyağını alıp ısıtın. Isıttığınız zeytinyağında pastırmaları soteleyip kenara alın. Daha sonra aynı tencerede kuşbaşı etleri, her tarafı kahverengi olana kadar mühürleyin. Bir tabağa koyup bekletin. 2. Sebzelerin kavrulması: Soğanlarınızı yemeklik olacak şekilde küçük küçük doğrayın. Geniş bir …
Porsiyon: 4 kişilik Hazırlık: 20 dk | Pişirme: 45 dk 1)Sosun Yapılışı: Soğanları küçük küçük doğrayın. Doğradığınız soğanları zeytinyağı ekleyerek soteleyin. Soteleme işleminden sonra sarımsağı üzerine ekleyerek 1-2 dakika daha kavurun. Domatesleri rendeleyip ekleyin. Tuz, kekik, karabiberi ekledikten sonra 10 dakika kısık ateşte pişirin. Ocaktan aldığınız sosu 5 dakika dinlendirip fırın kabına eşit bir şekilde …
J.K.Rowling’in aynı adlı eserinden filmlere de uyarlanan, hala her yaştan insanın okuduğu ve izlediği Harry Potter evrenine bizde ufak bir kapı aralıyoruz. Hogsmeade kasabasında Üç süpürge isimli barında bulunan Harry, Hermione ve Ron’un da sık sık severek tükettiği kaymak birası, tatlı ve kremsi bir içecektir. Alkolsüz ve alkollü versiyonlarının da bulunduğu kaymak birası sıcak, soğuk …
Yulaf Sütü Faydalı mı? Yulaf tahıl içeren besinler arasında en yüksek lif içeriğine sahip olandır. Sindirimi kolaylaştırması, mide sorunlarına iyi gelmesi, kalp ve damar sağlığı koruması ve kilo vermeye yardımcı olması gibi vücudumuza birçok fayda sağlar. Aynı zamanda uykusuzluğa ve fiziksel yorgunluğun azalması da iyi gelir. Her gün yulaf sütü tüketmeniz kolesterolün düşmesini sağlar. Ödem …